Cara Buat Sotong Kering Lembut
Sempat juga Abe Din ambil gambar proses berkenaan untuk. Rendam air basuhan beras semalaman.
Sotong Goreng Kunyit Yang Simple Simple Aje
Sotong di rebus sebentar hingga lembut angkat dan toskan.
Cara buat sotong kering lembut. Rendam sotong kering bersama abu chang. Ekstra tip. Rendam air paip semalaman.
Masukkan bahan kisarTumis hingga garing. 7 Rendam dalam air yang dicampur 1-2 sudu kecil kapur makan bergantung pada sukatan air. Biarkan sotong kering terendam semalaman sebelum cuci.
MERENDAM DAN MELEMBUTKAN SOTONG KERING Bahan-bahan. 1 cara turun temurun. Petua Melembutkan Sotong Kering Petua Melembutkan Sotong Kering 1 Ramas beberapa helai daun betik yang cukup tua.
Rendam sotong yang telah dibersihkan dengan air bercampur cuka selama 5 minit sebelum dimasak. Tip Melembutkan Sotong Kering 1. Rendam bersama sotong kering selama 1-2 jam.
Sotong kering Air abu Air paip Cara-cara. Ramas beberapa helai daun betik yang cukup tua. Masukkan cili giling dan sedikit gula merahgula nisanTumis hingga pecah minyak.
Jemur kulit durianhingga kering dan kemudian tumbuk atau kisar hingga menjadi serbuk. Rendam air panas semalaman. Sotong kering yang dihasilkan juga boleh disimpan lama atau dijual untuk menambah sumber pendapatan anda.
Air selama 2-3 jam atau sehingga sotong kembang. Cili kering pula rebus dulu bagi lembut dan toskan. Selepas itu Potong sotong kembang ikut keselesaan.
Sotong kering Air abu Air paip Cara-cara. Abu chang juga dikenali sebagai kapurubat sotong ubat mi dipanggil tawas. Cara terbaik untuk memastikan agar bekalan sotong tidak putus ialah dengan menghasilkan sotong kering.
Cara melembutkan sotong kering. Tip Melembutkan Sotong Kering 1. Abu chang paling cepat setakat ni nak lembutkan sotong kering sebab guna 3-4 jam je.
Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Rendam air paip semalaman. Cara melembutkan sotong kering.
Rendam air basuhan beras semalaman. Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi. Kemudian bersihkan sotong dan bilas dengan air.
Siapkan bahan untuk dicampur dengan air rebusan untuk mencelur sotong. Didihkan air hingga naik bau dah boleh masukkan sotong celup jangan lama 6. Tujuannya adalah untuk mengelakkan bau kapur tadi Satu lagi cara orang dulu-dulu.
Jika sotong digunakan di dalam resipi salad pastikan sotong hanya dimasukkan ke dalam air yang mendidih selama dua. 10 - 15 tangkai cili kering direndam lembut 6 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih Cara - Cara 1. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama.
Bancuh dulu soda tu dengan air paip baru masukkan sotong kering kena menutupi semua sotong. Masukkan dan gaul sebati. Boleh masukkan garam dan gula secukupnya.
Untuk mengelak berlakunya pembaziran sotong-sotong berkenaan telah dijadikan sotong kering. Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan. Wah gambar tangan mak akak tunjuk cara camner nak lembutkan sotong ada gak yang cilok rupanya.
Tak payah banyak cukup 1-2 sudu kecik je. Panaskan minyak goreng bawang besar sehingga keperangan sikit. Masak dalam pressure cooker.
Rendam semalaman pagi esok bersihkan dan potong kecil. Masukkan sos tomato sos tiram atau garam dan gulaperasaSesuaikan rasa masam manismasin dan pedas. Abu chang juga dikenali sebagai kapurubat sotong ubat mi dipanggil tawas.
Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut. Cara melembutkan sotong kering.
Masukkan dalam bawang yang ditumis. Dengan menggunakan cara ini air rendaman sotong kurang berlenfir berbuih. Bila sotong dah cukup kembang tukarkan air rendaman tadi dengan air biasa.
Rendam dalam air yang ditambah air abu soda. Tujuannya adalah untuk mengelakkan bau kapur tadi satu lagi cara orang dulu dulu. Pilih sotong yang agak segar cuci bersih.
Kemudian bersihkan sotong dan bilas dengan air. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama. Rendam dalam air yang ditambah air abu soda.
Akak pun cuba rendam 1 sudu besar soda 5 keping sotong kering dan air paip. Rendam sotong kering bersama abu chang. Antaranya 4 batang serai 2 inci halia 1 labu.
Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama. Rendam bersama sotong kering selama 1-2 jam. Jika tidak sotong kering akan jadi liat.
Buang biji dan blanderkan dalam bekas bawang tadi. Abu chang ni tak boleh letak banyak sebab bau dia nanti boleh buat sotong jadi pahit. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut.
Kemudian kacau sebati sehingga ia pecah minyak dan garing. Petua Melembutkan Sotong Kering 2 Jemur kulit durianhingga kering dan kemudian tumbuk atau kisar hingga menjadi serbuk. Rendam dengan abu sebab orang dulukan kebanyakannya masak gunakan dapur kayu tapi hasilnya kurang memuaskan sotong kering lebih liat dan lebih lambat nak kembang.
Rendam air panas semalaman. Petua Melembutkan Sotong Kering 2. Petua Melembutkan Sotong Kering 1.
Pastikan abu chang tu larut dalam air. Jika ingin menggoreng sotong pastikan digoreng dengan minyak yang banyak. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut.
Cheyah suka potong petak gini. Rendam dalam air yang dicampur soda bikarbonat semalaman. Rendam semalaman untuk hasil yang lebih baik.
Baru-baru ini Abe Din berjaya mengilat banyak sotong mabang pelbagai saiz.
Sotong Kering Ni Liatnya Bukan Main Lagi Nak Lembutkan Boleh Buat Begini Keluarga Lembut Makanan Masakan
Resepi Cikgu Ani Sotong Goreng Kunyit Baji
Komentar
Posting Komentar